CARDÁPIO I ILHAS GASTRONÔMICAS
- ANIVERSÁRIOS
- COFFE BREAK
- COQUETÉIS
- ALMOÇO
- JANTAR CORPORATIVO
Ilhas Temáticas
- Japonesa; Italiana; Americana; Mexicana
Ilha Salada
Mix de saladas diversas
Ilha Frios
- Frios: Copa, Salame Italiano, Lombo Defumado, Presunto Cozido, Presunto Parma.
- Queijos: Provolone, Gorgonzola, Mussarela, Prato, Parmesão, Minas, Gran Padano, Brie.
- Seleção de pães: Preto, Integral, Trigo, Temperados e Torradas.
- Seleção de patês: Grana, Tomates Secos, Ervas Finas, gorgonzola, frango.
- Complementos: Canapés / Brusquetas / Barquetes / Mini sanduiches / Champignon Marinados / Palmito / Tomate Seco / Azeitonas / Pistache, Nozes e Castanha / Damasco e Frutas Cristalizadas / ovos de codorna / frutas in natura / sushi e sashimi.
Ilha Entrada
- Canapés: salmão e cream cheese / ervas finas / frango com catupiry / estrogonofe com batata palha / figo com gorgonzola / creme de queijo e figo / presunto e queijo / bacon, ricota e mel / tomate, abobrinha, queijo e azeitona / queijo, tomate seco e rúcula / cebola caramelada
- Barquete: Salpicão de frango / camarão com cream cheese / frango com cream cheese / tomate seco e rúcula / mignon com mostarda e ricota / pasta de berinjela e abobrinha
- Mini sanduiche com pães diversos. Recheios de presunto e queijo, frango com requeijão, frango com legumes ralados; queijos e pastas diversas;
- Brusqueta: de tomates frescos com manjericão / damasco com queijo brie / tomate com queijos e legumes/ tomate seco, queijo e rúcula / damasco com cream cheese / cebola caramelada e queijos
Ilha Comida de Boteco
- Mini hambúrguer gourmet com tempero caseiro; Sanduiche de buraco quente (file mignon); Pastel de carne seca; Bolinho de bacalhau; Espetinho de coração; Espetinho de linguiça caseira; Bolinhos de queijo e carne seca.
Ilha de Bebidas
Água, refrigerantes, cervejas diversas
Ilha de Cafés e Chás
Biscoitos finos, café preto e chá
Ilha de Doces e Sobremesas
- Bombom aberto; bombom de uva; bombom de morango; torta cremosa de nozes; torta cremosa de frutas; tortas diversas; mousses; cremes; tortas de bolachas; tortas geladas; gelado de abacaxi; escondidinho de coco; pavê de chocolate; mousse de maracujá; pudim de leite condensado; sobremesa de uva Itália com chocolate meio amargo; torta de bolacha de café; floresta negra; picolé de diversos sabores.
- Docinhos diversos.
Ilha Madrugadão
- Sopas: agnoline, minestroni; legumes e frango
- Caldos: feijão, abóbora com cubos de frango, mandioca com bacon, mandioquinha com calabresa, lentilha, caldo verde
- Cachorro quente, Buraco quente
- Mini sanduiches, mini pães com recheios, mini pizza, canapés, brusquetas
- Batata frita, batata recheada; Salgadinhos fritos e assados.
Ilha Coquetéis
- Mini cachorro-quente; Mini hambúrguer; Folhado de frango catupiry; Quiche de bacon; Bolinho de bacalhau; Pastel de carne seca; Pastel de carne; Empadinha de palmito e queijo; Risolis de requeijão; Coxinha; Bruschetta de tomate com manjericão fresco; Brusquetta de gorgonzola e mel; Patê de ervas finas; Patê de gorgonzola; Patê grana padano; Sanduiche Natural ( pão baguete, tomate seco, rúcula , molho especial).
